Swizzle sticks var från början avbrutna delar från Quararibea turbinata-trädet, som också kallas ”the swizzle stick tree”. Swizzle är en teknik som används för att t.ex blanda cocktails som innehåller krossad is – tänk Mojito eller olika Tikidrinkar!

Man använder den genom att placera den utgrenade delen i glaset och stammen mellan handflatorna, för att sedan röra runt genom att dra handflatorna fram och tillbaka, ungefär som om du skulle göra upp en eld. Swizzle sticks kom till redan på 1700-talet på Barbados romkolonier.